L’undici settembre del 1683 si svolse la famosa Battaglia di Vienna tra l’esercito cristiano e quello turco che la assediava. In modo quasi miracoloso
vinsero i cristiani che erano stati galvaniz- zati dalla predicazio- ne di un frate cappuccino: Marco D’Aviano Nell’immenso accampamento abbandonato dai Turchi i viennesi trovarono moltissimi sacchi di caffè. Avendo finito il pane e rimasti solo con un po’ di pasta per dolci, foggiarono panini in forma di mezzaluna (croissant) per irridere il nemico e li intinsero in quel caffè allungato con il latte il cui colore ricordava l’abito di chi li aveva salvati. Sarà vero o è solo una leggenda? E chi lo sa!
BZ