Un vino oggi apprezzato meno di qualche tempo fa: 500 ettari sarebbero destinati all’abbandono, ma si profila all’orizzonte una nuova iniziativa certamente da apprezzare e che può risolvere la situazione. Un nuovo succo prodotto da Lurisia, si chiama Unico, che utilizza solo frutta autoctona Piemontese, è composto dal 70% di uva barbera, 10% ciascuno di mele, pesche e pere.
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